Trang là trung tâm của Great Cherry và là nguồn động lực dồi dào cho đội.

Sau khi tốt nghiệp chuyên ngành Tài chính quốc tế năm 2016 tại Đại học Ngoại thương, cô ấy đã nghỉ một năm và đi du lịch đến Mỹ. Cô quay trở lại vào năm 2017 và làm việc cho IPSOS, một công ty công ty tư vấn và nghiên cứu thị trường đa quốc gia.

Năm 2020, cô chuyển đến Sydney cùng chồng để theo học thạc sĩ nghệ thuật tại Western Sydney University. Tình yêu với cà phê của cô bùng cháy khi làm việc bán thời gian ở quán cà phê. Cô ấy đã quyết định bỏ học đại học sau một năm để trở thành nhân viên pha chế toàn thời gian.

Khi làm việc ở quán cà phê, cô nhận thấy có quan niệm sai lầm về cà phê Robusta. Nó thường được nhận thấy kém hơn so với các loài khác. Đối với cô, vốn dĩ không có loại cà phê nào kém cỏi hơn những loại cà phê khác, đó là một vấn đề thu hoạch, sản xuất và sở thích cá nhân.

Trang cùng chồng thành lập Great Cherry để quảng bá cà phê Robusta đặc sản của Việt Nam. Sứ mệnh của họ là xác định lại hình ảnh cà phê Robusta và giúp các nhà rang xay cà phê đặc sản “robusta một cách khác biệt”.